【兵庫県多可郡多可町加美町】で育てられています
５つの基本味の一つの【旨み】成分の「イノシン酸」（鰹節が有名）がピークに達する約100日間という時間をじっくりかけて育てているから旨いのです。
最大の特徴としましては、【甘み】の強さ。
是非一度ご賞味ください。

使いやすい【500g】で真空パックに♪

軟骨や骨の周辺はゼラチン質が豊富。
血管、皮膚を丈夫にするコラーゲンが たっぷり含まれ、免疫力を高める働きがある"ビタミンA"も 多いといわれています。
手羽元は時間をかけて じっくり煮込むことでコクが出たり コラーゲンなどの成分が煮汁に溶け出てきます。
また、タンパク質の一種のコラーゲンはじゃがいもなどの ビタミンCを含む食材と合わせるのがGood！

※画像は播州百日どり手羽元約500gです。
※季節によりますが手羽元1本およそ60～80gが目安となります。